Votre sorcière bien-aimée du calendrier lunaire vous a concocté aujourd’hui, une nouvelle recette : la tarte aux oignons et aux champignons ; une recette tout droit sorti de mon grimoire vegan …
Alors en avant mes apprentis sorciers, et à vos chaudrons magiques !
Ingrédients pour la tarte aux oignons et aux champignons :
- 250g de pâte à tarte
- 5 oignons émincés
- 250g de champignons de Paris émincés
- huile d’olive
- thym, sel et poivre.
RECETTE DE LA TARTE AUX OIGNONS ET AUX CHAMPIGNONS
Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie en formant un cercle, mettre une fine couche de farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie pour éviter que la pâte colle à la table et au rouleau.
Etendre la pâte dans un moule huilé.
Faire blondir les oignons à feu doux dans une poêle huilée (pendant environ 30 minutes), ajouter ensuite les champignons et poursuivre quelques minutes la cuisson.
Assaisonner (sel, poivre et thym).
Répartir la préparation sur la pâte et cuire la tarte 30 min à 235°C.
Et voilà, comme par magie, une tarte aux oignons et aux champignons à déguster en famille ou entre amis, en entrée par exemple, accompagnée d’une bonne salade verte ; alors bon appétit !
Votre sorcière bien-aimée vous remercie d’avoir consulté son grimoire magique sur la recette de la tarte aux oignons et aux champignons.
Alors si vous vous êtes bien régalés, n’hésitez pas à laisser des commentaires tout en bas de page, afin de nous transmettre vos impressions.
Et si vous avez essayé de nouvelles variantes, n’hésitez pas à nous les partager…
Pour ceux qui ne sont pas adeptes au véganisme il est très facile d’agrémenter cette recette.
Un peu de crème fraiche ajoutée aux oignons et aux champignons ; un peu de gruyère râpé dessus ; il y a mille et une façon de se faire plaisir.
Envie d’une nouvelle idée recette ? C’est ICI.