MON JARDIN POTAGER NOURRIT MA FAMILLE TOUTE L’ANNÉE !

Tout jardinier doit savoir organiser et planifier son jardin ; cela n’est pas toujours évident surtout pour les débutants.

Il est souvent difficile d’appréhender tant les surfaces nécessaires à la culture de vos fruits et légumes, que les quantités de graines ou plants à mettre en terre, que le temps nécessaire au jardinage.

Et pourtant, votre jardin doit VOUS correspondre !

C’est pourquoi calendrier-lunaire.info vous propose aujourd’hui cet article qui va vous aider réellement à planifier et organiser votre jardin potager sans vous prendre la tête.
Nous avons compilé dans le tableau ci-dessous les estimations correspondantes à des foyers de 1, 2, 3, 4 ou 5 personnes.

Il vous appartiendra de les moduler en fonction de vos préférences (si vous n’aimez pas les artichauts ou les blettes, vous pouvez « récupérer » cette surface de culture, pour un légume que vous adorez).

Il est tout à fait possible de commencer un petit jardin potager de moins de 50 m2 (avec des légumes faciles à cultiver comme les tomates, radis, salade, carottes…), afin d’appréhender tranquillement cette nouvelle activité si vous débutez (jardiner et manger ses propres fruits et légumes doit être un plaisir).
Il faudra alors ensuite apprendre à maitriser au mieux les densités de plantations et les rotations de cultures qui vous aideront à augmenter votre rendement l’année suivante par exemple, en complétant votre assortiment de légumes par des légumes de conservation.

Faites attention et freinez votre engouement à vouloir remplir rapidement votre jardin potager des premiers semis et plants.
En effet, les premiers légumes que nous plantons envahissent rapidement tout l’espace du jardin et nous manquons inéluctablement de place pour les légumes qui démarrent plus tard.

Lorsque vous préparez vos semis ou plantations, alternez les légumes à croissance rapide sur de petites surfaces, par la suite, densifiez les cultures en alternant les hauteurs.

Le temps que vous consacrerez à votre jardin potager va varier en fonction des saisons.
En effet, au printemps et en fin d’été, seront les périodes les plus intenses (semis, sarclage, arrosage, désherbage, récolte…), par contre en hiver votre activité sera énormément réduite.
Nous consacrerons un article sur la manière d’économiser du temps au jardin ; les choses les plus simples comme le paillage par exemple, vont limiter l’évaporation d’eau, et ainsi diminuer les arrosages.

Si vous agrandissez votre jardin, prévoyez une serre ou des tunnels, vous gagnerez du temps sur les semis.

N’hésitez pas à faire votre propre compost, vous serez surpris de la quantité de matière organique que nous jetons à la poubelle.
Cette matière organique va devenir du substrat gratuit et d’une qualité supérieure si vous y apportez un certain équilibre. Mais nous en reparlerons dans un autre article.

Il vous faudra échelonner les récoltes, avoir le matériel et les locaux de stockage adéquats, mettre en conserve au fur et à mesure vos fruits et légumes et accumuler des réserves pour l’hiver.

N’oubliez en tout cas jamais, que jardiner doit rester un plaisir.
Le plaisir d’être en contact avec la nature.
Le plaisir de voir ses semis et ses plants grandir.
Le plaisir de voir murir ses fruits et légumes.
Le plaisir des récoltes.
Le plaisir de nourrir sa famille.
Le plaisir de vivre…

Vous pourrez également apprendre à jardiner avec la lune, en consultant notre calendrier lunaire 2016 et/ou en vous abonnant tout simplement au calendrier lunaire jardiner avec la lune par emails.
Ce service vous propose de recevoir directement par email , LA BONNE INFORMATION AU BON MOMENT ! Ne vous occupez de rien, nous nous occupons de tout !

Alors retrouvons maintenant les estimations correspondantes à des foyers de 1, 2, 3, 4 ou 5 personnes.

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LEGUMES	1 PERSONNE	2 PERSONNES	3 PERSONNES	4 PERSONNES	5 PERSONNES
Surface de jardin nécessaire	75 à 100 m2 en fonction de la quantité de plants de pomme de terre et choux que vous souhaitez semer et qui consomme une surface importante de terrain	150 à 200 m2 en fonction de la quantité de plants de pomme de terre et choux que vous souhaitez semer et qui consomme une surface importante de terrain	225 à 300 m2 en fonction de la quantité de plants de pomme de terre et choux que vous souhaitez semer et qui consomme une surface importante de terrain	300 à 400 m2 en fonction de la quantité de plants de pomme de terre et choux que vous souhaitez semer et qui consomme une surface importante de terrain	375 à 500 m2 en fonction de la quantité de plants de pomme de terre et choux que vous souhaitez semer et qui consomme une surface importante de terrain
Temps à concentrer au jardinage	0h30/jour en moyenne annuelle (les travaux étant plus intense au printemps et durant l'été)	1h/ jour en moyenne annuelle (les travaux étant plus intense au printemps et durant l'été)	1h30/jour en moyenne annuelle (les travaux étant plus intense au printemps et durant l'été)	2h/jour en moyenne annuelle (les travaux étant plus intense au printemps et durant l'été)	2h30/jour en moyenne annuelle (les travaux étant plus intense au printemps et durant l'été)
AIL	2,5 m soit 25 caïeux	5 m soit 50 caïeux	7,5 m soit 75 caïeux	10 m, soit 100 caïeux	12,5 m soit 125 caïeux
ARTICHAUT	2 plants	3 plants	4 plants	5 plants	6 plants
AUBERGINE	2 plants	3 plants	4 plants	5 plants	6 plants
BLETTE	4 plants = 2 plants X 2 (1 mois d'intervalle)	8 plants = 4 plants X 2 (1 mois d'intervalle)	12 plants = 6 plants X 2 (1 mois d'intervalle)	16 plants = 8 plants X 2 (1 mois d'intervalle)	20 plants = 10 plants X 2 (1 mois d'intervalle)
BETTERAVE DE CONSERVATION	3 m, soit 25 pièces	6 m, soit 50 pièces	9 m, soit 75 pièces	12 m, soit 100 pièces	15 m, soit 125 pièces
BETTERAVE PRIMEUR	1 m, soit 8 pièces	2 m, soit 15 pièces	3 m, soit 23 pièces	4 m, soit 30 unités	5 m, soit 38 pièces
CAROTTE DE CONSERVATION	7,5 m, soit 75 graines	15 m, soit 150 graines	22,5 m, soit 225 graines	30 m, soit 300 graines	37,5 m, soit 375 graines
CAROTTE PRIMEUR	1 m, soit 25 graines	2 m soit 50 graines	3 m, soit 75 graines	4 m, soit 100 graines	5 m, soit 125 graines
CASSIS	1 pied	2 pieds	3 pieds	4 pieds	5 pieds
CÉLERI-RAVE	3 plants	6 plants	9 plants	12 plants	15 plants
CÉLERI BRANCHES	2 ou 3 plants	5 plants	7 ou 8 plants	10 plants	12 ou 13 plants
CHICORÉE	3 m, soit 10 plants	6 m, soit 20 plants	9 m, soit 30 plants	12 m, soit 40 plants	15 m, soit 50 plants
CHOU BROCOLI	2 plants	4 plants	6 plants	8 plants	10 plants
CHOU DE BRUXELLES	4 plants	7 plants	10 plants	13 plants	16 plants
CHOU FRISÉ ET DE MILAN	4 plants	8 plants	12 plants	16 plants	20 plants
CHOU FLEUILLE	3 plants	6 plants	9 plants	12 plants	15 plants
CHOU-FLEUR	3 plants	6 plants	9 plants	12 plants	15 plants
CHOU PRIMEUR	2 plants	3 plants	5 plants	7 plants	9 plants
CHOU CHINOIS	1,5 m, soit 6 plants	3 m, soit 12 plants	4,5 m, soit 18 plants	6 m, soit 24 plants	7,5 m, soit 30 plants
CHOU-RAVE	1,5 m, soit 6 plants	3 m, soit 12 plants	4,5 m, soit 18 plants	6 m, soit 24 plants	7,5 m, soit 30 plants
CONCOMBRE	3 plants = 1 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	6 plants = 2 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	9 plants = 3 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	12 plants = 4 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	15 plants = 5 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)
CORNICHON	2 plants	4 plants	6 plants	8 plants	10 plants
COURGE	3 plants	6 plants	9 plants	12 plants	15 plants
COURGETTE	3 plants = 1 plant X 3 (3 semaines d'intervalle)	6 plants = 2 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	9 plants = 3 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	12 plants = 4 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)	15 plants = 5 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)
ÉCHALOTE	2,5 m, soit 18 caïeux	5 m, soit 36 caïeux	7,5 m, soit 54 caïeux	10 m, soit 72 caïeux	12,5 m, soit 90 caïeux
ENDIVE	2,5 m, soit 15 pièces	5 m, soit 30 pièces	7,5 m, soit 45 pièces	10 m, soit 60 unités	12,5 m, soit 75 pièces
ÉPINARD D'AUTOMNE	1,5 m, soit 15 pièces	3 m, soit 30 pièces	4,5 m, soit 45 pièces	6 m, soit 60 unités	7,5 m, soit 75 pièces
ÉPINARD D'HIVER	1,5 m, soit 15 pièces	3 m, soit 30 pièces	4,5 m, soit 45 pièces	6 m, soit 60 unités	7,5 m, soit 75 pièces
FÈVE	1,5 m, soit 6 poquets	3 m, soit 12 poquets	4,5 m, soit 18 poquets	6 m, soit 24 poquets	7,5 m, soit 30 poquets
FRAISIER	3 m, soit 15 plants	6 m, soit 30 plants	9 m, soit 45 plants	12 m, soit 60 plants	15 m, soit 75 plants
FRAMBOISIER	2 m, soit 8 pieds	4 m, soit 16 pieds	6 m, soit 24 pieds	8 m, soit 32 pieds	10 m, soit 40 pieds
GROSEILLER	2 pieds	3 pieds	5 pieds	6 pieds	7 pieds
HARICOT SEC	2 m, soit 5 poquets	4 m, soit 10 poquets	6 m, soit 15 poquets	8 m, soit 20 poquets	10 m, soit 25 poquets
HARICOT DEMI-SEC	2 m, soit 5 poquets	4 m, soit 10 poquets	6 m, soit 15 poquets	8 m, soit 20 poquets	10 m, soit 25 poquets
HARICOT VERT	2 m, soit 48 poquets = 16 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)	4 m, soit 96 poquets = 32 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)	6 m, soit 144 poquets = 48 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)	8 m, soit 192 poquets = 64 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)	10 m, soit 240 poquets = 80 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)
HERBES AROMATIQUES DIVERSES (persil, basilic, thym, sarrette, origan, romarin...)	1 m2 avec les herbes aromatiques de votre choix	1,5 m2 avec les herbes aromatiques de votre choix	2 m2 avec les herbes aromatiques de votre choix	2,5 m2 avec les herbes aromatiques de votre choix	3 m2 avec les herbes aromatiques de votre choix
LAITUE PRIMEUR ET HIVER	1,25 m, soit 20 plants = 4 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)	2,5 m, soit 40 plants = 8 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)	3,75 m, soit 60 plants = 12 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)	5 m, soit 80 plants = 16 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)	6,25 m, soit 100 plants = 20 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)
MACHE D'AUTOMNE	1,5 m, soit 75 graines	3 m, soit 150 graines	4,5 m, soit 225 graines	6 m, soit 300 graines	7,5 m, soit 375 graines
MACHE D'HIVER	2,5 m, soit 125 graines	5 m, soit 250 graines	7,5 m, soit 375 graines	10 m, soit 500 graines	12,5 m, soit 625 graines
MAÏS DOUX	2 pièces	4 pièces	6 pièces	8 pièces	10 pièces
MELON	2 pièces	4 pièces	6 pièces	8 plants	10 pièces
NAVET PRIMEUR	1 m, soit 15 pièces	2 m, soit 30 pièces	3 m, soit 45 pièces	4 m, soit 60 pièces	5 m, soit 75 pièces
NAVET DE CONSERVATION	3 m, soit 36 pièces	6 m, soit 72 pièces	9 m, soit 108 pièces	12 m, soit 144 pièces	15 m, soit 180 pièces
OIGNON BULBILLE	3 m, soit 30 pièces	6 m, soit 60 pièces	9 m, soit 90 pièces	12 m, soit 120 pièces	15 m, soit 150 pièces
OIGNON DE SEMIS	3 m, soit 30 pièces	6 m, soit 60 unités	9 m, soit 90 pièces	12 m, soit 120 pièces	15 m, soit 150 pièces
OIGNON PRIMEUR	1 m, soit 10 plants	2 m, soit 20 plants	3 m, soit 30 plants	4 m, soit 40 plants	5 m, soit 50 plants
PANAIS	3 m, soit 24 graines	6 m, soit 48 graines	9 m, soit 72 graines	12 m, soit 96 graines	15 m, soit 120 graines
PERSIL PLAT OU FRISÉ	0,25 m², soit 25 plants	0,5 m², soit 50 plants	0,75 m², soit 75 plants	1 m², soit 100 plants	1,25 m², soit 125 plants
PERSIL TUBÉREUX	3 m, soit 24 pièces	6 m, soit 48 pièces	9 m, soit 72 pièces	12 m, soit 96 pièces	15 m, soit 120 pièces
PETIT POIS	1,5 m, soit 12 poquets = 6 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)	3 m, soit 24 poquets = 12 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)	4,5 m, soit 36 poquets = 18 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)	6 m, soit 48 poquets = 24 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)	7,5 m, soit 60 poquets = 30 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)
PIMENT	1 plant	1 plant	2 plants	2 plants	3 plants
POIVRON	1 plant	2 plants	3 plants	4 plants	5 plants
POIREAU	4 m, soit 32 plants	8 m, soit 64 plants	12 m, soit 96 plants	16 m, soit 128 plants	20 m, soit 160 plants
POMME DE TERRE PRIMEUR	1,5 m, soit 6 tubercules	3 m, soit 12 tubercules	4,5 m, soit 18 tubercules	6 m, soit 24 tubercules	7,5 m, soit 30 tubercules
POMME DE TERRE DE CONSERVATION	20 m, soit 45 tubercules	40 m, soit 90 tubercules	60 m, soit 135 tubercules	80 m, soit 180 tubercules	100 m, soit 225 tubercules
RADIS DE TOUS LES MOIS	0,5 m, soit 125 graines = 25 graines X 5 (3 semaines d'intervalle)	1 m, soit 250 graines = 50 graines X 5 (3 semaines d'intervalle)	1,5 m, soit 375 graines = 75 graines X 5 (3 semaines d'intervalle)	2 m, soit 500 graines = 100 graines X 5 (3 semaines d'intervalle)	3,5 m, soit 625 graines = 125 graines X 5 (3 semaines d'intervalle)
RADIS LONG	2 m, soit 16 graines	4 m, soit 32 graines	6 m, soit 48 graines	8 m, soit 64 graines	10 m, soit 80 graines
TOMATE	4 plants	8 plants	12 plants	16 plants	20 plants
TOPINAMBOUR	2 plants	4 plants	6 plants	8 plants	10 plants